Skumgodis

En guide till sveriges favoritgodis

Skumgodis är en av de mest populära sorterna av godis i Sverige. Detta mjuka och söta godis har funnits på marknaden i decennier och finns i en mängd olika smaker, former och färger. Skumgodis kan vara täckt av choklad eller strössel eller ha en syrlig smak som sura skumbananer.

Skumgodis är tillverkat av en skumliknande massa av socker, stärkelsesirap och konsistensgivande medel oftast gelatin och smakämnen. Dessa ingredienser blandas och värms upp för att skapa en mjuk och formbar massa som sedan kan skäras eller formas till olika figurer. Skumgodis är ett populärt val för både barn och vuxna och kan hittas på hyllorna i de flesta livsmedelsbutiker och godisaffärer runt om i landet.

Skumgodis har funnits i olika former och smaker i flera decennier och har blivit en del av den svenska kulturen. Det är ett populärt val för både barn och vuxna och kan hittas i en mängd olika butiker runt om i landet. Oavsett om du föredrar sura skumbananer eller chokladdoppade skumtomtar finns det en skumgodis för alla smaker.

 

Skumgodis historia

Skumgodis är en typ av godis som består av en skumliknande massa av socker, stärkelsesirap och konsistensgivande medel oftast gelatin och smakämnen. Skumgodis finns i olika smaksättningar och har ibland chokladöverdrag som kan innehålla kokosflingor eller vara försett med strössel.

Historien om skumgodis går tillbaka till 1800-talet då den tyska konditorn Hans Riegel skapade den första formen av gummibjörnar. Under 1900-talet började skumgodis bli alltmer populärt och tillverkningen spreds över hela världen.

I Sverige är skumgodis en av de mest populära godissorterna. Det finns många olika varianter av skumgodis bland annat skumbananer, skumtomtar och skumraketer. Skumgodis är också en vanlig ingrediens i andra godissorter som till exempel Polly och Daim.

Idag tillverkas skumgodis av många olika företag runt om i världen. De största tillverkarna är Cloetta, Haribo och Trolli. Skumgodis är också en vanlig ingrediens i många bakverk och desserter som till exempel marshmallows i s’mores och skumgodis i cupcakes.

Sammanfattningsvis kan man säga att skumgodis har en lång historia och har blivit en av de mest populära godissorterna i världen. Med sin mjuka konsistens och goda smak är det en favorit hos både barn och vuxna.

Produktion av skumgodis

Skumgodis är en typ av godis som tillverkas genom en process som involverar flera steg. Nedan beskrivs de olika stegen i produktionen av skumgodis.

Ingredienser

De vanligaste ingredienserna i skumgodis är socker, stärkelsesirap, gelatin och smakämnen. För att producera skumgodis används också vatten, syror och baser.

Blandning

För att tillverka skumgodis blandas socker, stärkelsesirap och vatten i en stor panna och värms upp till en viss temperatur. Därefter tillsätts gelatin och syra eller bas för att skapa en skumliknande massa.

Formning

Den skumliknande massan hälls sedan i en form och får stelna. Formen kan ha olika former och storlekar beroende på vilken typ av skumgodis som ska tillverkas.

Färgning och smaksättning

Efter att skumgodiset har stelnat kan det färgas och smaksättas med olika smaker och färger. Detta görs genom att tillsätta färgämnen och smakämnen till den skumliknande massan innan den hälls i formen.

Förpackning

När skumgodiset har stelnat och färgats och smaksatts är det klart att packas och säljas. Skumgodis kan säljas i påsar, burkar eller i lösvikt.

Sammanfattningsvis är produktionen av skumgodis en process som involverar flera steg från blandning av ingredienser till färgning och smaksättning av den skumliknande massan. Skumgodis kan tillverkas i olika former och storlekar och säljas i olika förpackningar.

Apelsinchoklad

Antingen hatar man det eller så älskar man det

Apelsinchoklad är en sån där choklad som man antingen älskar eller hatar. Jag är en sån som älskar den chokladen, men smaken är som baken. Den är delad. När jag såg på avsnittet med Hela Sverige bakar så sa programledaren Tina att hon inte tycker om det. Det var rätt kul att höra.

Idag finns det olika produkter med smak av apelsinchoklad

När det gäller apelsinchoklad så finns det olika produkter som har just den smaken. Det finns till och med en fruk som heter Chocolate Orange eller Navel Chocolate som är en mutation. Den frukten är brunaktiga istället för orangefärgade.

apelsinchoklad
I dag finns det några prducenter som försöker efterapa denna choklad, men jag tycker dom som Aroma gör är dom godaste. När jag står framför en godisavdelning och ska köpa godis så hamnar alltid en skopa av dessa i min påse. Familjen tycker också om dessa så man får fylla skopan så man hinner få några choklad bitar innan dom är slut.
Det som finns i Aromas choklad för att få smaken av apelsin är naturlig apelsinolja och är man nötallergiker ska man inte klöpa dessa. Dom kan innehålla spår av nötter i produktionen.

Byt ut den vanliga chokladen mot apelsinchoklad

Vill man göra en liten twist på en brownie, sockerkaka eller chokladmousse tycker jag du ska testa att använda apelsinchoklad istället. Du kanske till och med kan få den som inte tycker om smaken att ändra sig. För det du använder chokladen till får ju inte samma pikanta smak av den som om man stoppar den direkt i munnen.

apelsinchoklad

Andra produkter med smaken

Det finns säkert många fler produkter än nedan som har just smaken av apelsinchoklad, men det här är dom jag sett:

  • glass
  • kaffe
  • te
  • mandlar i lösvikt med överdrag av choklad och apelsin smak
  • chokladkaka
  • praliner

Vingummi och gelé

Godis i många färger

När det gäller godis i vingummi och gelé så är några av mina favoriter godisnappar, sega råttor och stora hjärtan. Att lägga dom i en stor skål tillsammans med lite choklad och jag blir supernöjd. Då är det svårt att låta bli att stoppa fingrarna i skålen.

Söta vingummi och gelé

Godisnappar är ett slags vingummi godis som har funnits i Sverige ända sedan år 1961. Så vilka man än pratar med vet vad godisnappar är. Jag tror inte jag vet någon som inte tycker om godisnappar. Vill man ha något sött så är nappar jättegott. Dessa nappar finns både i frukt, cola. stora och sura och i både påse och lösvikt.

Vingummi och gelé

Gelé godis

Nappar är nappar och man vet vad det är för godis. När det gäller råttor så kallas dom både för “sega råttor”, “godisråttor” och “geléråttor” och är godis i gelé. Dom ser ut som en råtta med svans, Kanske inte så aptitligt om man tänker på det, men jättegoda, mjuka och söta. Dom kom redan på 1900-talet och idag finns dom till och med i olika storlekar. Dessutom i en jättestorlek i vissa speciella godis butiker på två kilo.

ingummi och gelé

Det finns ju en hel del andra gelé godisprodukter som är goda också. Som till exempel dom strora röda hjärtan, gröna grodor, björnar, ormar och jag vet egentligen inte hur många. Man har en tendens att stoppa lite olika gelé godiar i påsen när man är och handlar. Dom produkter jag skrivit om nu är väl dom som många vet vilka det är.

Kexchoklad

Dom två största sorterna

Det finns en del olika slags kexchoklad ute i butikerna. Dom två största kommer från Cloetta och Nestle. Dom har två olika smaker vad jag tycker i alla fall. Sen är det en smaksak om vilken man tycker är godast. Jag tycker att kexchokladen från Cloetta är den godaste och att den andra inte är god alls. Men det är vad jag tycker.

Cloettas kexchoklad

Själva varumärket kexchoklad kom till år 1938.Kexchokladen kom först i smala bitar och marknadsfördes som ett mellanmål frö början. Sen kom den i andra storlekar men den gula och röda färgen på förpackningen har alltid funnits där. Liksom kexrutorna.

Först kallade man produkten för Five o’clock wafer chocolate och är en chokladkaka av tre lager chokladöverdragna rån och som är doppad i mjölkchoklad. Cloettas fabrik ligger i Ljungsbro utanför Linköping. Fram till mitten av 1990 talet förpackade man kexchokladen i folie. i dag finns det kexchoklad i “kaka”, minibitar, minirutor och en kexchoklad i vegan.

Vill man göra egen kexchoklad ska man använda sig av smörgåsrån, Nutella och choklad. Sen är det bara att skära rånen i den storlek och form man vill ha, smälter 1,5 dl nutella tillsammans med 40 gram choklad och sen är det bara att bre den fyllningen på kexen och lägga ihop. Under tiden som du smälter ca 150 gram choklad får kexen stå i kylskåpet och stelna innan du doppar dom i den smälta chokladen.

kexchoklad

Nestles kexchoklad

Kitkat består av tre lager kex med en krämfyllning och överdragen med mjölkchoklad. Den tillverkas i många olika länder: USA, Sydafrika, Storbritanien, Kanada, Tyskland, Japan, Australien, Kina, Malaysia, turkiet, Indien, Venezuela och Bulgarien. Därför är det då världens näst största chokladkaka efter Snickers.

Produkten kom ut på den engelska markanden först och det år 1935. Företaget Rowntree Limited som då producerade denna köptes upp år 1988 av Nestle som sedan tog över produktionen av Kitkat. Formen på produkten är fyra små stänger som är separerade från varandra av en tunn, krispig oblat. Den finns i över fyra hundra olika smaker.

 

kexchoklad

Marianne variant

Jag trodde den skulle smaka mer “marianne”

Dom flesta har nog och vet vad Marianne är för sorts godis. Första gången jag hörde talas om och fick smaka på dom var när jag var liten. Min mormor och morfar hade varit på en båt och kom hem med dessa karameller som var hårda på utsidan med mjuk choklad inuti. På nått sätt kändes dom lite lyxiga och man hade dom i en skål för sig.

Nu finns det mer än en Marianne variant

Efter den traditionella Marianne varianten med choklad kom en med toffee smak. Bägge dessa två karameller är med ett fräscht pepparmintsöverdrag. När jag såg denna variant i affären blev jag sugen på att testa så jag köpte en påse av “Chocolate wafers” eftersom det stod Marianne på påsen.

Marianne variant

Det är kanske lite svårt att se på kortet hur stora dom är men dom är fyra centimeter långa. Krispiga och goda men jag trodde att dom skulle smaka lite mer åt Marianne hållet. Det gjorde dom inte. Jag ska göra ett test till min man ikväll när han kommer hem. Får se om han känner att det är den smaken och gömma påsen. Och sen skriva vad han sa och tyckte här nedan.

Marianne variant

Testet som jag gjorde på min man:

När min man kom hem stod skålen framme med dessa wafers. Jag räckte över skålen och bad honom smaka och säga vad han tyckte det smakade. “Det smakar lite mint” var det han svarade med. Jag förklarade att det är en marianne variant, men han tyckte precis som jag att han inte tyckte det.

Vi tyckte att det var en god choklad men det är ingenting som vi kommer att köpa flera gånger. När jag köpte denna hade min ica butik en kampanj på dom och kostade då tjugo kronor så därför köpte jag dom.

Den första marianne karamellen kom ut år 1949 i Finland innan Fazer tog över produktionen.

Krossa turkisk peppar

Kan ätas som karamell men också till bakverk

Har man en gång börjat äta dessa så kan man inte sluta. Man kan också krossa turkisk peppar till olika bakverk för att få en spännande smak och en härlig crunsh. Det enklaste är att göra en vanligt kladdkaka och sen krossa ner tio stycken karameller i smeten innan du stoppar in den i ugnen, Då gäller det att försöka låta bli att äta utav dom också. Äter man för många kan man få ont i munnen men dom är verkligen beroendeframkallande. Antingen tycker man om dom eller så tycker man inte om dom.

Turkisk peppar original

Dessa hårda karameller har smak av saltlakrits av lakritsextrakt, salmiak och chiliarom. Som det står på påsen så var det en dansk man som startade tillverkningen av dessa ända fram till år 1996 då Fazer tog över. Dessa är originalkaramellerna, men det har också kommit andra smaker under åren. Tittar man på påsen ser man också salmiakstyrkan med ett antal flammor. Ju fler flammor desto starkare smak.

Turkisk peppar

Då denna turkiska peppar smaken har blivit så populär så finns den också som glass och drink. Det finns en del företag som har “look-a-like”, men då dom inte är original så känner man skillnaden på dom. Glassen som finns i vissa butiker heter också turkisk peppar och kommer från Fazer. Det är en gräddgass med saltlakritssås och bitar av karamellerna.

Fazer som producerar originalet har också fler produkter än dessa karameller. Det i form av både klubbor och stänger men också andra smaker av karameller.

Turkisk peppar

Dessa karameller är också veganska och vill du inte äta dom som dom är, ha dom i bakverk kan du också göra shots av dom. Det genom att krossa dom så mycket du kan och blanda i en flaska med vodka. Låt det stå i minst ett dygn och dra.

 

Godisevent med cateringfirma på plats

Ska man göra reklam för all godis man har i sin butik så ska man också anlita en bra cateringfirma.

Det går inte bara att bjuda sina gäster på godis om man tex ska ha ett event på sin godisfrabrik eller godisbutik. Först behöver du bjuda dina gäster på mat från en cateringfirma och sedan när folk har ätit färdigt då kan man verkligen göra reklam för all slags godis i olika former.

På alla event bjuder vi alltid på marshmallow anledningen är att de ser mycket ut, men väger knappt något.

Cateringfirman är ett företag som erbjuder cateringtjänster för en mängd olika tillfällen. Det kan vara allt från företagsfester och bröllop till mindre sammankomster och privata tillställningar. Cateringfirman kan erbjuda allt från bufféer och trerättersmenyer till enklare rätter som smörgåsar och wraps.

Cateringfirman är en viktig del av många evenemang och tillställningar då de kan hjälpa till att göra det hela mer minnesvärt och smidigt för alla inblandade. Genom att anlita denna cateringfirman kan man vara säker på att maten är av hög kvalitet och att det finns tillräckligt med mat för alla gäster. Dessutom kan cateringfirman hjälpa till med allt från servering och dukning till att ta hand om disken efteråt.

Att välja rätt cateringfirma kan vara avgörande för att göra ett evenemang lyckat och minnesvärt. Det är viktigt att välja en firma som har erfarenhet och kompetens inom området samt som kan erbjuda ett brett utbud av mat och tjänster.

En cateringfirma är ett företag som specialiserar sig på att tillhandahålla mat och dryck för evenemang och speciella tillfällen. De ansvarar för att planera förbereda och servera mat och dryck till gästerna enligt kundens önskemål.

Cateringfirmor kan erbjuda sina tjänster till en mängd olika evenemang, inklusive bröllop, födelsedagsfester, företagsmöten, konferenser och mycket mer. De kan också erbjuda sina tjänster till en mängd olika platser från privata hem till stora evenemangslokaler.

En cateringfirma har vanligtvis ett team av professionella kockar och servitörer som är utbildade och erfarna inom matlagning och servering. De kan också ha specialiserade kockar som är skickliga på att laga mat för olika typer av evenemang, såsom bröllop eller företagsmöten som tex vår godisbutik och godisfabrik.

När man väljer en cateringfirma är det viktigt att välja en som kan erbjuda en meny som passar kundens behov och budget. Det är också viktigt att välja en cateringfirma som har erfarenhet av att arbeta med olika typer av evenemang och som kan erbjuda en hög kvalitet på mat och service.

Du sparar mycket tid

En av de största fördelarna med att använda en cateringfirma är tidsbesparingen. Att planera och förbereda mat för en stor grupp människor kan ta mycket tid och energi. Genom att anlita en cateringfirma kan man spara mycket tid och fokusera på andra viktiga uppgifter inför evenemanget.

När du väl anlitar ovan cateringfirma så kan du verkligen engagera dig i att prata sönder dina gäster om godis. För då är det mätta och belåtna samt dessutom väldigt godissugna personer. Glöm ej att även ordna en goodiebags med godis från ditt varumärke när gästerna ska gå hem. Se till att lägga in det som du verkligen vill sälja vidare i framtiden. För med event så kommer du garantera få fler kunder i framtiden. Glöm för all del inte bort att lägga in visitkort så att de vet var de ska beställa godiset som de har fått smaka på.

Lycka till!

Planerar du att flytta och har mycket godis hemma?

Tänk dig att du är som jag en godissamlare och nu ska flytta med all din godis.

Kanske samlar du ej på godis utan på dockor eller äggkoppar? Vad det än är du samlar på så ska du i slutändan flytta på dem till din nya lokal eller lägenhet. Nedan tips gäller även för dig som driver en godisbutik eller godisfabrik och ska flytta.

Det är ganska lång hållbarhet på choklad så detta slänger vi aldrig utan vi packar ned det för att flytta till nästa lokal.

Planering Av Flytten

Att planera en flytt är ett stort projekt som kräver noggrannhet och tid. Här är några tips på hur man kan planera för en smidig flytt.

Boka Flyttfirma

Att anlita en flyttfirma i Stockholm kan vara ett bra alternativ för den som inte vill eller kan flytta själv. Det är viktigt att boka flyttfirman i god tid för att säkerställa att de finns tillgängliga på den önskade flyttdagen.

Säkerställa Transport

Att säkerställa transporten av alla möbler och tillhörigheter är en viktig del av planeringen inför en flytt. Om man anlitar en flyttfirma så ingår oftast transporten i deras tjänster. Om man flyttar själv så kan man behöva hyra en lastbil eller släpvagn för att transportera allt. Det är viktigt att välja en lämplig storlek på fordonet för att undvika onödiga resor fram och tillbaka.

Det kan också vara bra att se över vilka möbler och tillhörigheter som behöver demonteras och monteras igen under flytten. Detta kan påverka valet av transportmedel och kräva extra tid och resurser för att genomföra flytten på ett smidigt sätt. Är det bara godis du ska flytta så lägger du dem separat i olika burkar och ned i en stor kartong.

Genom att boka flyttfirman i god tid och säkerställa transporten av alla möbler och tillhörigheter kan man minimera risken för problem och förseningar under flytten.

Flyttdagen

När det är dags att flytta är själva flyttdagen en av de mest stressiga dagarna. Här är några tips för att göra själva flyttdagen så smidig som möjligt.

Flyttkartonger är en viktig del av flytten. För att hantera flyttkartonger på ett smidigt sätt bör man märka varje kartong med vad som finns i den och vilket rum den ska till. Detta gör det enklare att packa upp när man är framme i det nya hemmet. Är det godis i dem så skriver du helt enkelt godis på kartongerna. Är det flera sorters godis ja då får du också skriva tex hallonbåtar eller wingummin.

En annan bra idé är att packa en väska med de nödvändigaste sakerna som man behöver under flyttdagen och den första natten i det nya hemmet. Det kan vara kläder, toalettartiklar och andra personliga tillhörigheter.

När man väl har kommit fram till det nya hemmet bör man börja med att möblera de största möblerna först. Detta inkluderar sängar soffor och bord. Detta gör att man får en överblick av hur rummen kommer att se ut och man kan sedan fylla på med mindre möbler och dekorationer.

Ett annat tips är att ta hjälp av vänner och familj för att möblera det nya hemmet. Detta gör inte bara processen snabbare utan också roligare och mindre stressig.

Genom att följa dessa tips kan man göra själva flyttdagen så smidig som möjligt och därmed minska stressen och oro inför den nya livsfasen.

Mums Mums vad innehåller det?

De är både billiga, goda och innehåller inte så mycket kalorier.

Detta har blivit en favorit och barn brukar sälja dem för att kunna åka på någon typ av klassresa.

Mums mums är en skumboll bestående av chokladdoppat äggviteskum med kexbotten som tillverkas av varumärket Cloetta. Varumärket har funnits sedan 1933, då företaget Thule introducerade produkten. Mums mums har  sedan dess haft samma form och smak för att behålla sina kunder. Den kom in i Cloettas sortiment i samband med uppköpet av Thule 1971

Har du äggvita hemma kan du vispa upp det med socker för att få fyllningen. Sedan fryser du in dem i små bollar. När du sedan har dem frysta kan du enkelt doppa dem i choklad och då får du hemmagjorda Mums mums.

Glass som har gjorts om till godis

Kan det bli härligare än detta att man har gjort om populära glassar till bit choklad?

Jag blev helt paff när jag såg dem i godisbutiken och var verkligen tvungen att köpa med mig hem en av varje sort. Väl hemma. lade jag upp dem på en sockersöt dockhylla och tog bilder. Jag älskar allt som är sött och passar till dockskåp så att blogga om godis som jag lägger upp på söta hyllor är min hobby.

 

Det är Nogger, 88:an och Sandwich glassen ni ser som har gjorts om till små söta chokladpraliner.

Min favorit bland dessa glassar är Nogger och så klart chokladen smakade också bäst enligt mig. Då Nogger har en len mjuk nougat i mitten som smälter härligt på tungan.

Jag har köpt dem på Chokolat i Uppsala då de är grossister till andra godisbutiker och har ett mycket bättre pris. Här finns kanske runt 4000 olika godissorter för alla smaker och behov.