Kexchoklad

Publicerat av
Svara

Dom två största sorterna

Det finns en del olika slags kexchoklad ute i butikerna. Dom två största kommer från Cloetta och Nestle. Dom har två olika smaker vad jag tycker i alla fall. Sen är det en smaksak om vilken man tycker är godast. Jag tycker att kexchokladen från Cloetta är den godaste och att den andra inte är god alls. Men det är vad jag tycker.

Cloettas kexchoklad

Själva varumärket kexchoklad kom till år 1938.Kexchokladen kom först i smala bitar och marknadsfördes som ett mellanmål frö början. Sen kom den i andra storlekar men den gula och röda färgen på förpackningen har alltid funnits där. Liksom kexrutorna.

Först kallade man produkten för Five o’clock wafer chocolate och är en chokladkaka av tre lager chokladöverdragna rån och som är doppad i mjölkchoklad. Cloettas fabrik ligger i Ljungsbro utanför Linköping. Fram till mitten av 1990 talet förpackade man kexchokladen i folie. i dag finns det kexchoklad i “kaka”, minibitar, minirutor och en kexchoklad i vegan.

Vill man göra egen kexchoklad ska man använda sig av smörgåsrån, Nutella och choklad. Sen är det bara att skära rånen i den storlek och form man vill ha, smälter 1,5 dl nutella tillsammans med 40 gram choklad och sen är det bara att bre den fyllningen på kexen och lägga ihop. Under tiden som du smälter ca 150 gram choklad får kexen stå i kylskåpet och stelna innan du doppar dom i den smälta chokladen.

kexchoklad

Nestles kexchoklad

Kitkat består av tre lager kex med en krämfyllning och överdragen med mjölkchoklad. Den tillverkas i många olika länder: USA, Sydafrika, Storbritanien, Kanada, Tyskland, Japan, Australien, Kina, Malaysia, turkiet, Indien, Venezuela och Bulgarien. Därför är det då världens näst största chokladkaka efter Snickers.

Produkten kom ut på den engelska markanden först och det år 1935. Företaget Rowntree Limited som då producerade denna köptes upp år 1988 av Nestle som sedan tog över produktionen av Kitkat. Formen på produkten är fyra små stänger som är separerade från varandra av en tunn, krispig oblat. Den finns i över fyra hundra olika smaker.

 

kexchoklad

Marianne variant

Publicerat av
Svara

Jag trodde den skulle smaka mer “marianne”

Dom flesta har nog och vet vad Marianne är för sorts godis. Första gången jag hörde talas om och fick smaka på dom var när jag var liten. Min mormor och morfar hade varit på en båt och kom hem med dessa karameller som var hårda på utsidan med mjuk choklad inuti. På nått sätt kändes dom lite lyxiga och man hade dom i en skål för sig.

Nu finns det mer än en Marianne variant

Efter den traditionella Marianne varianten med choklad kom en med toffee smak. Bägge dessa två karameller är med ett fräscht pepparmintsöverdrag. När jag såg denna variant i affären blev jag sugen på att testa så jag köpte en påse av “Chocolate wafers” eftersom det stod Marianne på påsen.

Marianne variant

Det är kanske lite svårt att se på kortet hur stora dom är men dom är fyra centimeter långa. Krispiga och goda men jag trodde att dom skulle smaka lite mer åt Marianne hållet. Det gjorde dom inte. Jag ska göra ett test till min man ikväll när han kommer hem. Får se om han känner att det är den smaken och gömma påsen. Och sen skriva vad han sa och tyckte här nedan.

Marianne variant

Testet som jag gjorde på min man:

När min man kom hem stod skålen framme med dessa wafers. Jag räckte över skålen och bad honom smaka och säga vad han tyckte det smakade. “Det smakar lite mint” var det han svarade med. Jag förklarade att det är en marianne variant, men han tyckte precis som jag att han inte tyckte det.

Vi tyckte att det var en god choklad men det är ingenting som vi kommer att köpa flera gånger. När jag köpte denna hade min ica butik en kampanj på dom och kostade då tjugo kronor så därför köpte jag dom.

Den första marianne karamellen kom ut år 1949 i Finland innan Fazer tog över produktionen.

Krossa turkisk peppar

Publicerat av
Svara

Kan ätas som karamell men också till bakverk

Har man en gång börjat äta dessa så kan man inte sluta. Man kan också krossa turkisk peppar till olika bakverk för att få en spännande smak och en härlig crunsh. Det enklaste är att göra en vanligt kladdkaka och sen krossa ner tio stycken karameller i smeten innan du stoppar in den i ugnen, Då gäller det att försöka låta bli att äta utav dom också. Äter man för många kan man få ont i munnen men dom är verkligen beroendeframkallande. Antingen tycker man om dom eller så tycker man inte om dom.

Turkisk peppar original

Dessa hårda karameller har smak av saltlakrits av lakritsextrakt, salmiak och chiliarom. Som det står på påsen så var det en dansk man som startade tillverkningen av dessa ända fram till år 1996 då Fazer tog över. Dessa är originalkaramellerna, men det har också kommit andra smaker under åren. Tittar man på påsen ser man också salmiakstyrkan med ett antal flammor. Ju fler flammor desto starkare smak.

Turkisk peppar

Då denna turkiska peppar smaken har blivit så populär så finns den också som glass och drink. Det finns en del företag som har “look-a-like”, men då dom inte är original så känner man skillnaden på dom. Glassen som finns i vissa butiker heter också turkisk peppar och kommer från Fazer. Det är en gräddgass med saltlakritssås och bitar av karamellerna.

Fazer som producerar originalet har också fler produkter än dessa karameller. Det i form av både klubbor och stänger men också andra smaker av karameller.

Turkisk peppar

Dessa karameller är också veganska och vill du inte äta dom som dom är, ha dom i bakverk kan du också göra shots av dom. Det genom att krossa dom så mycket du kan och blanda i en flaska med vodka. Låt det stå i minst ett dygn och dra.

 

Godisevent med cateringfirma på plats

Publicerat av
Svara

Ska man göra reklam för all godis man har i sin butik så ska man också anlita en bra cateringfirma.

Det går inte bara att bjuda sina gäster på godis om man tex ska ha ett event på sin godisfrabrik eller godisbutik. Först behöver du bjuda dina gäster på mat från en cateringfirma och sedan när folk har ätit färdigt då kan man verkligen göra reklam för all slags godis i olika former.

På alla event bjuder vi alltid på marshmallow anledningen är att de ser mycket ut, men väger knappt något.

Cateringfirman är ett företag som erbjuder cateringtjänster för en mängd olika tillfällen. Det kan vara allt från företagsfester och bröllop till mindre sammankomster och privata tillställningar. Cateringfirman kan erbjuda allt från bufféer och trerättersmenyer till enklare rätter som smörgåsar och wraps.

Cateringfirman är en viktig del av många evenemang och tillställningar då de kan hjälpa till att göra det hela mer minnesvärt och smidigt för alla inblandade. Genom att anlita denna cateringfirman kan man vara säker på att maten är av hög kvalitet och att det finns tillräckligt med mat för alla gäster. Dessutom kan cateringfirman hjälpa till med allt från servering och dukning till att ta hand om disken efteråt.

Att välja rätt cateringfirma kan vara avgörande för att göra ett evenemang lyckat och minnesvärt. Det är viktigt att välja en firma som har erfarenhet och kompetens inom området samt som kan erbjuda ett brett utbud av mat och tjänster.

En cateringfirma är ett företag som specialiserar sig på att tillhandahålla mat och dryck för evenemang och speciella tillfällen. De ansvarar för att planera förbereda och servera mat och dryck till gästerna enligt kundens önskemål.

Cateringfirmor kan erbjuda sina tjänster till en mängd olika evenemang, inklusive bröllop, födelsedagsfester, företagsmöten, konferenser och mycket mer. De kan också erbjuda sina tjänster till en mängd olika platser från privata hem till stora evenemangslokaler.

En cateringfirma har vanligtvis ett team av professionella kockar och servitörer som är utbildade och erfarna inom matlagning och servering. De kan också ha specialiserade kockar som är skickliga på att laga mat för olika typer av evenemang, såsom bröllop eller företagsmöten som tex vår godisbutik och godisfabrik.

När man väljer en cateringfirma är det viktigt att välja en som kan erbjuda en meny som passar kundens behov och budget. Det är också viktigt att välja en cateringfirma som har erfarenhet av att arbeta med olika typer av evenemang och som kan erbjuda en hög kvalitet på mat och service.

Du sparar mycket tid

En av de största fördelarna med att använda en cateringfirma är tidsbesparingen. Att planera och förbereda mat för en stor grupp människor kan ta mycket tid och energi. Genom att anlita en cateringfirma kan man spara mycket tid och fokusera på andra viktiga uppgifter inför evenemanget.

När du väl anlitar ovan cateringfirma så kan du verkligen engagera dig i att prata sönder dina gäster om godis. För då är det mätta och belåtna samt dessutom väldigt godissugna personer. Glöm ej att även ordna en goodiebags med godis från ditt varumärke när gästerna ska gå hem. Se till att lägga in det som du verkligen vill sälja vidare i framtiden. För med event så kommer du garantera få fler kunder i framtiden. Glöm för all del inte bort att lägga in visitkort så att de vet var de ska beställa godiset som de har fått smaka på.

Lycka till!

Planerar du att flytta och har mycket godis hemma?

Publicerat av
Svara

Tänk dig att du är som jag en godissamlare och nu ska flytta med all din godis.

Kanske samlar du ej på godis utan på dockor eller äggkoppar? Vad det än är du samlar på så ska du i slutändan flytta på dem till din nya lokal eller lägenhet. Nedan tips gäller även för dig som driver en godisbutik eller godisfabrik och ska flytta.

Det är ganska lång hållbarhet på choklad så detta slänger vi aldrig utan vi packar ned det för att flytta till nästa lokal.

Planering Av Flytten

Att planera en flytt är ett stort projekt som kräver noggrannhet och tid. Här är några tips på hur man kan planera för en smidig flytt.

Boka Flyttfirma

Att anlita en flyttfirma i Stockholm kan vara ett bra alternativ för den som inte vill eller kan flytta själv. Det är viktigt att boka flyttfirman i god tid för att säkerställa att de finns tillgängliga på den önskade flyttdagen.

Säkerställa Transport

Att säkerställa transporten av alla möbler och tillhörigheter är en viktig del av planeringen inför en flytt. Om man anlitar en flyttfirma så ingår oftast transporten i deras tjänster. Om man flyttar själv så kan man behöva hyra en lastbil eller släpvagn för att transportera allt. Det är viktigt att välja en lämplig storlek på fordonet för att undvika onödiga resor fram och tillbaka.

Det kan också vara bra att se över vilka möbler och tillhörigheter som behöver demonteras och monteras igen under flytten. Detta kan påverka valet av transportmedel och kräva extra tid och resurser för att genomföra flytten på ett smidigt sätt. Är det bara godis du ska flytta så lägger du dem separat i olika burkar och ned i en stor kartong.

Genom att boka flyttfirman i god tid och säkerställa transporten av alla möbler och tillhörigheter kan man minimera risken för problem och förseningar under flytten.

Flyttdagen

När det är dags att flytta är själva flyttdagen en av de mest stressiga dagarna. Här är några tips för att göra själva flyttdagen så smidig som möjligt.

Flyttkartonger är en viktig del av flytten. För att hantera flyttkartonger på ett smidigt sätt bör man märka varje kartong med vad som finns i den och vilket rum den ska till. Detta gör det enklare att packa upp när man är framme i det nya hemmet. Är det godis i dem så skriver du helt enkelt godis på kartongerna. Är det flera sorters godis ja då får du också skriva tex hallonbåtar eller wingummin.

En annan bra idé är att packa en väska med de nödvändigaste sakerna som man behöver under flyttdagen och den första natten i det nya hemmet. Det kan vara kläder, toalettartiklar och andra personliga tillhörigheter.

När man väl har kommit fram till det nya hemmet bör man börja med att möblera de största möblerna först. Detta inkluderar sängar soffor och bord. Detta gör att man får en överblick av hur rummen kommer att se ut och man kan sedan fylla på med mindre möbler och dekorationer.

Ett annat tips är att ta hjälp av vänner och familj för att möblera det nya hemmet. Detta gör inte bara processen snabbare utan också roligare och mindre stressig.

Genom att följa dessa tips kan man göra själva flyttdagen så smidig som möjligt och därmed minska stressen och oro inför den nya livsfasen.

Mums Mums vad innehåller det?

Publicerat av
Svara

De är både billiga, goda och innehåller inte så mycket kalorier.

Detta har blivit en favorit och barn brukar sälja dem för att kunna åka på någon typ av klassresa.

Mums mums är en skumboll bestående av chokladdoppat äggviteskum med kexbotten som tillverkas av varumärket Cloetta. Varumärket har funnits sedan 1933, då företaget Thule introducerade produkten. Mums mums har  sedan dess haft samma form och smak för att behålla sina kunder. Den kom in i Cloettas sortiment i samband med uppköpet av Thule 1971

Har du äggvita hemma kan du vispa upp det med socker för att få fyllningen. Sedan fryser du in dem i små bollar. När du sedan har dem frysta kan du enkelt doppa dem i choklad och då får du hemmagjorda Mums mums.

Glass som har gjorts om till godis

Publicerat av
Svara

Kan det bli härligare än detta att man har gjort om populära glassar till bit choklad?

Jag blev helt paff när jag såg dem i godisbutiken och var verkligen tvungen att köpa med mig hem en av varje sort. Väl hemma. lade jag upp dem på en sockersöt dockhylla och tog bilder. Jag älskar allt som är sött och passar till dockskåp så att blogga om godis som jag lägger upp på söta hyllor är min hobby.

 

Det är Nogger, 88:an och Sandwich glassen ni ser som har gjorts om till små söta chokladpraliner.

Min favorit bland dessa glassar är Nogger och så klart chokladen smakade också bäst enligt mig. Då Nogger har en len mjuk nougat i mitten som smälter härligt på tungan.

Jag har köpt dem på Chokolat i Uppsala då de är grossister till andra godisbutiker och har ett mycket bättre pris. Här finns kanske runt 4000 olika godissorter för alla smaker och behov.

Godis som är formad som en glass

Publicerat av
Svara

Detta är också hårt godis dvs som en klubba fast den är formad som en glass.

Vi hittade även denna klubba på butiken Normal som fakstiskt har ganska billig godis. Detta är med smaken hallon och smakar mer som hallonsaft med lite röda inslag.

Det är ju så klart inga riktiga smakämnen utan det är helt konstgjord smak av hallon, björnbär och smultron.

 

Allt du behöver veta om Marshmallow

Publicerat av
Svara

Hur gör man marshmallow? En enkel guide för nybörjare.

Marshmallows är en populär godis som är mjuk och söt. Det är en av de mest använda ingredienserna i tårtor och andra bakverk. Marshmallows kan också användas som topping på varm choklad och andra drycker. Trots att det finns många varianter av marshmallows som finns tillgängliga i butikerna kan man också göra dem hemma.

Att göra marshmallows hemma är enkelt och roligt. Det finns olika recept och tekniker som man kan använda sig av för att göra marshmallows. En av de mest populära metoderna är att använda gelatin, socker, vatten och smakämnen. Det är också viktigt att ha rätt utrustning som en termometer och en mixer för att göra marshmallows på rätt sätt.

Marshmallows i form av klubbor finns på butiken Normal

Ingredienser

Marshmallows är en mjuk söt och seg godis som kan göras hemma med några enkla ingredienser. Här är de ingredienser som behövs för att göra marshmallows:

Marshmallows

Marshmallows är gjorda av gelatin, vilket ger dem sin mjuka och sega konsistens. Gelatin kan köpas i pulverform eller i ark på de flesta livsmedelsbutiker.

Socker

Socker är en viktig ingrediens i marshmallows. Det används för att ge godiset sin sötma och hjälper också till att stabilisera gelatinet.

Majsstärkelse

Majsstärkelse används för att förhindra att marshmallows fastnar i formen när de stelnar. Det hjälper också till att ge godiset sin mjuka konsistens.

Vatten

Vatten används för att lösa upp gelatinet och sockret i marshmallows. Det är viktigt att använda rätt mängd vatten för att få rätt konsistens på godiset.

Vaniljextrakt

Vaniljextrakt ger marshmallows en subtil smak av vanilj. Det är en valfri ingrediens, men det ger en extra smakdimension till godiset.

Florsocker

Florsocker används för att täcka marshmallows efter att de har stelnat. Det hjälper till att förhindra att godiset fastnar i formen och ger också en fin finish på ytan.

Förvaring

Marshmallows är en läcker och mångsidig godis som är enkel att göra själv hemma. Men när du har gjort dina marshmallows, hur ska du förvara dem så att de håller sig fräscha och goda? Här är några tips på hur du kan förvara dina hemgjorda marshmallows på bästa sätt.

Förvaring i rumstemperatur

Marshmallows kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till två veckor. Placera marshmallows i en plastpåse eller en lufttät burk och förvara i ett svalt och torrt utrymme borta från direkt solljus och värme. Om du bor i ett fuktigt klimat kan det vara en bra idé att lägga till en liten påse med kiselgelé i behållaren för att absorbera fukt och förhindra att marshmallows blir kladdiga.

Förvaring i kylen

Marshmallows kan också förvaras i kylen i upp till en månad. Placera marshmallows i en lufttät behållare eller plastpåse och förvara i kylskåpet. Se till att marshmallows inte kommer i kontakt med andra starkt luktande livsmedel, eftersom de lätt kan absorbera dessa lukt och smak.

Förvaring i frysen

Marshmallows kan också förvaras i frysen i upp till sex månader. Placera marshmallows i en lufttät behållare eller plastpåse och förvara i frysen. När du är redo att använda marshmallows, låt dem tina i rumstemperatur i några minuter innan du använder dem.

Att förvara marshmallows på rätt sätt är viktigt för att behålla deras smak och konsistens. Genom att följa dessa tips kan du njuta av dina hemgjorda marshmallows under en längre tid.

Allt om härliga sockervadden

Publicerat av
Svara

På gamla dagar hittade man alltid sockervadd på tivoli och cirkus. Numera kan du hitta sockervadden överallt även på vanliga godisbutiker.

Historia om sockervadd: Från uppfinning till populärt nöje på tivolin

Hos butiken Normal kan man hitta sockervadd för 15 kronor. Förr var det mycket dyrare och priset har gått ned då alla kan tillverka sockervadden.

Sockervadd även känt som spunnet socker är en populär sötsak som har funnits i flera århundraden. Ursprungligen gjordes spunnet socker för hand av konditorer genom att doppa lämpligt redskap i smält socker och sedan skaka ut det rinnande sockret till trådar. Idag tillverkas sockervadd med hjälp av maskiner som gör processen mycket enklare och snabbare.

Sockervadd har en intressant historia som sträcker sig tillbaka till 1400-talet. Sockerröret som är huvudingrediensen i sockervadd har sitt ursprung från Nya Guinea och är en spontan förädling av en vild gräsart. Sockerröret omtalas i en kinesisk skrift 800 år f.Kr. angivande det som hemmahörande i Indien, men senare forskning pekar i stället ut Nya Guinea. Under medeltiden var socker en lyxvara som endast var tillgänglig för de rika. Det var inte förrän på 1800-talet som sockervadd blev en populär sötsak för massorna.

Idag är sockervadd en vanlig syn på festivaler, tivolin och marknader runt om i världen. Det finns många olika varianter av sockervadd och den kan smaksättas med allt från vanilj till jordgubb. Sockervadd är enkel att göra och är en rolig aktivitet för hela familjen.

Historia om Sockervadd

Uppfinning

Historien om sockervadd började i Nashville, USA, år 1897. En tandläkare vid namn James Morrison samarbetade med en konditor och Morrisons nära vän, John C. Wharton, för att skapa en “elektrisk godismaskin”. Denna maskin använde centrifugalkraft för att driva en skål med smält socker och skapade tunna trådar av socker som samlades upp på en pinne. Denna nya och söta skapelse kallades först för “älvtråd”, men senare döptes den om till “sockervadd” på grund av dess likhet med bomullsplantor.

Uppfinningen av sockervaddsmaskinen revolutionerade tillverkningen av sockervadd och gjorde det möjligt att producera stora mängder sockervadd på kort tid. Sockervadd blev snabbt en populär del av nöjesparker och marknader runt om i världen och har sedan dess varit en favorit bland både unga och gamla.

Tillverkning av Sockervadd

Ingredienser och Utrustning

För att tillverka sockervadd behövs endast två ingredienser: socker och matfärg (valfritt). Matfärg används för att ge sockervadden en färg. För att tillverka sockervadd behövs en sockervaddsmaskin, som är en speciell maskin som kan smälta sockret och blåsa ut det i tunna trådar.

Processen för Tillverkning

  1. Först hälls socker i sockervaddsmaskinen. Mängden socker beror på maskinens storlek och kapacitet.
  2. Sedan slås maskinen på och sockret börjar smälta.
  3. När sockret har smält tillräckligt, börjar maskinen blåsa ut det smälta sockret i tunna trådar.
  4. Trådarna samlas sedan upp på en pinne eller i en pappstrut och formas till en boll av vaddliknande massa.
  5. Om man vill ha färgad sockervadd, tillsätts matfärg i sockret innan det smälter.
  6. När allt socker har smält och sockervadden har bildats, stängs maskinen av och sockervadden är klar att serveras.

Det finns också mindre sockervaddsmaskiner för hemmabruk som kan användas för att tillverka mindre mängder sockervadd. Dessa maskiner fungerar på samma sätt som de större professionella maskinerna, men har en mindre kapacitet.