Mums

img_6040

Dagens middag blev en sorts skagenröra smaksatt med dill, citron, örtsalt, vitpeppar, lite senap och en nypa socker. Hade ingen gräddfil så fick ta vanlig fil i – vilket var ok men kanske inte tipp-topp men men. Kombinerade skagenröran med klyftpotatis, ugnsrostade grönsaker – aubergine och zucchini och kokade sen faktiskt broccoli också (för det är den varma grönsak barnen gillar).

Middagen gick hem hyfsat hos barnen och det blev inte så mycket stök/kladd av maten så det var ju skönt. Egentligen ville Laura bara ha räkor och Wille bara potatis – men lyckades på något sätt parera det så de åt bägge delarna.