En guide till sveriges favoritgodis

Skumgodis är en av de mest populära sorterna av godis i Sverige. Detta mjuka och söta godis har funnits på marknaden i decennier och finns i en mängd olika smaker, former och färger. Skumgodis kan vara täckt av choklad eller strössel eller ha en syrlig smak som sura skumbananer.

Skumgodis är tillverkat av en skumliknande massa av socker, stärkelsesirap och konsistensgivande medel oftast gelatin och smakämnen. Dessa ingredienser blandas och värms upp för att skapa en mjuk och formbar massa som sedan kan skäras eller formas till olika figurer. Skumgodis är ett populärt val för både barn och vuxna och kan hittas på hyllorna i de flesta livsmedelsbutiker och godisaffärer runt om i landet.

Skumgodis har funnits i olika former och smaker i flera decennier och har blivit en del av den svenska kulturen. Det är ett populärt val för både barn och vuxna och kan hittas i en mängd olika butiker runt om i landet. Oavsett om du föredrar sura skumbananer eller chokladdoppade skumtomtar finns det en skumgodis för alla smaker.

 

Skumgodis historia

Skumgodis är en typ av godis som består av en skumliknande massa av socker, stärkelsesirap och konsistensgivande medel oftast gelatin och smakämnen. Skumgodis finns i olika smaksättningar och har ibland chokladöverdrag som kan innehålla kokosflingor eller vara försett med strössel.

Historien om skumgodis går tillbaka till 1800-talet då den tyska konditorn Hans Riegel skapade den första formen av gummibjörnar. Under 1900-talet började skumgodis bli alltmer populärt och tillverkningen spreds över hela världen.

I Sverige är skumgodis en av de mest populära godissorterna. Det finns många olika varianter av skumgodis bland annat skumbananer, skumtomtar och skumraketer. Skumgodis är också en vanlig ingrediens i andra godissorter som till exempel Polly och Daim.

Idag tillverkas skumgodis av många olika företag runt om i världen. De största tillverkarna är Cloetta, Haribo och Trolli. Skumgodis är också en vanlig ingrediens i många bakverk och desserter som till exempel marshmallows i s’mores och skumgodis i cupcakes.

Sammanfattningsvis kan man säga att skumgodis har en lång historia och har blivit en av de mest populära godissorterna i världen. Med sin mjuka konsistens och goda smak är det en favorit hos både barn och vuxna.

Produktion av skumgodis

Skumgodis är en typ av godis som tillverkas genom en process som involverar flera steg. Nedan beskrivs de olika stegen i produktionen av skumgodis.

Ingredienser

De vanligaste ingredienserna i skumgodis är socker, stärkelsesirap, gelatin och smakämnen. För att producera skumgodis används också vatten, syror och baser.

Blandning

För att tillverka skumgodis blandas socker, stärkelsesirap och vatten i en stor panna och värms upp till en viss temperatur. Därefter tillsätts gelatin och syra eller bas för att skapa en skumliknande massa.

Formning

Den skumliknande massan hälls sedan i en form och får stelna. Formen kan ha olika former och storlekar beroende på vilken typ av skumgodis som ska tillverkas.

Färgning och smaksättning

Efter att skumgodiset har stelnat kan det färgas och smaksättas med olika smaker och färger. Detta görs genom att tillsätta färgämnen och smakämnen till den skumliknande massan innan den hälls i formen. Jag köpte lite Kishu Inu häromdagen bara för skojs skull, och jag funderar på att placera en liten ankare som dekoration på några av dem. Det skulle definitivt vara en unik touch till mina egna hemmagjorda skumgodis!

Förpackning

När skumgodiset har stelnat och färgats och smaksatts är det klart att packas och säljas. Skumgodis kan säljas i påsar, burkar eller i lösvikt.

Sammanfattningsvis är produktionen av skumgodis en process som involverar flera steg från blandning av ingredienser till färgning och smaksättning av den skumliknande massan. Skumgodis kan tillverkas i olika former och storlekar och säljas i olika förpackningar.