Detta genom att starta en godisbutik men hur gör man?

Att starta en godisbutik är som att öppna dörren till en värld av färg, smak och glädje – både för barn och vuxna! 🍭
Men bakom varje lycklig påse smågodis finns också struktur, planering och strategi. Här får du en konkret steg-för-steg-guide för hur man startar sin egen godisbutik, oavsett om det är en fysisk butik, en webshop – eller båda.

🍬 Hur startar man en godisbutik? Steg för steg:

1. 🧁 Bestäm din idé & nisch

Fundera på vilken typ av godisbutik du vill ha:

• Traditionell smågodisbutik?

• Ekologiskt, sockerfritt eller veganskt godis?

• Retrogodis, internationellt godis eller eget tillverkat?

• Temabutik: t.ex. ”godis & presenter”, ”godis & leksaker”, ”godis & kaffe”?

Ju tydligare din idé är, desto lättare blir alla andra beslut.

2. 🏠 Välj butikstyp – fysisk, online eller båda?

• Fysisk butik: Du behöver lokal, hyresavtal, skyltning, inredning och godkända hygienrutiner.

• Onlinebutik: Kräver en snygg webbshop, bra bilder, betalsystem och pålitlig frakt.

• Kombinerat: Starta litet online och öppna popups eller fysisk butik senare.

3. 📦 Hitta grossister och leverantörer

Sök efter godisgrossister som säljer till företag – det finns både stora aktörer och små lokala.
Tänk på:

• Vem har bra utbud, bra pris och snabba leveranser?

• Säljer de även ekologiskt, veganskt, glutenfritt eller andra nischade varor?

• Kan du få egna etiketter eller påsar med ditt varumärke?

4. 📋 Registrera företaget

• Starta en enskild firma (om du ska vara själv) eller aktiebolag.

• Registrera verksamheten hos Skatteverket.

• Momsregistrera dig.

• Om du öppnar fysisk butik: se över krav från miljöförvaltning (livsmedelshantering).

5. 🧾 Köp in rätt utrustning

För fysisk butik:

• Godisställ och burkar

• Skopor, påsar, våg

• Kassasystem, skyltar, inredning
  För online:

• Webbshopplattform (t.ex. Shopify)

• Förpackningsmaterial

• Etiketter, fraktsedlar, våg

6. 💰 Budget & kalkyl

Räkna på:

• Inköpskostnad per kilo

• Frakt, emballage, moms

• Hyra/lager

• Marginaler (du bör lägga på minst 50–70 % på inköpspriset)

Sätt priser som både lockar kunder och ger dig vinst.

7. 📣 Marknadsför din butik

• Skapa ett varumärke med färg, känsla och personlighet.

• Ha en tydlig närvaro på Instagram, TikTok och Facebook.

• Bjud in till provsmakningar, tävlingar, samarbeten.

• Satsa på lokal synlighet (affischer, flygblad, popup-event).

8. ❤️ Ge kunden upplevelse – inte bara socker

Det som får kunder att komma tillbaka är inte bara smaken, utan känslan:

• Hur ser det ut när man kliver in?

• Får man ett leende, ett tips, en “dagens favorit”?

• Har du ett presentbord, färdiga påsar, smaker efter årstid?

Bonusidéer för att sticka ut:

• 🎁 Sälj färdiga godispåsar för kalas och event

• 📦 Starta “godisboxar” som prenumeration

• 🍿 Kombinera med popcorn, snacks eller dryck

• 💌 Skicka handskrivna kort i onlinebeställningar

• 🎂 Erbjud godis som presentkit till dop, bröllop, student

Vill du att jag hjälper dig med ett namnförslag, tagline, butiksbeskrivning eller färdig text till sociala medier? Jag hjälper gärna!

Som har gjort godis hemma här är mina recept

Självklart! Här kommer fyra enkla och goda recept på hemmagjort godis – perfekt till fredagsmyset, söndagsmyset eller bara när du vill fira livet lite extra. Inga konstigheter, bara kärlek och socker ✨

🍫 1. Chokladbräck med nötter och bär

Du behöver:

• 200 g mörk choklad

• En näve blandade nötter (t.ex. mandel, hasselnötter, valnöt)

• En näve torkade bär (t.ex. tranbär, blåbär eller russin)

• En nypa flingsalt (valfritt)

Gör så här:

1. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron (kort tid, rör ofta).

2. Häll ut chokladen på ett bakplåtspapper och bred ut i ett tunt lager.

3. Strö över nötter, torkade bär och eventuellt lite flingsalt.

4. Låt stelna i kylskåp i ca 30 min.

5. Bryt i bitar – klart!

🍓 2. Sura bärremmar (fruktläder)

Du behöver:

• 2 dl bär (jordgubbar, hallon eller blåbär)

• 1 msk honung eller lönnsirap

• 1 tsk citronsaft

Gör så här:

1. Mixa bären till en slät puré.

2. Rör ner honung och citron.

3. Bred ut purén tunt på bakplåtspapper på en ugnsplåt.

4. Torka i ugn på låg värme (ca 75–90°C) i 3–4 timmar tills det blir läderlikt.

5. Klipp i remsor och rulla ihop.

🍯 3. Hemgjorda kola

Du behöver:

• 2 dl vispgrädde

• 2 dl socker

• 1 dl ljus sirap

• 1 msk smör

• 1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Koka upp alla ingredienser i en kastrull.

2. Låt koka på medelvärme tills smeten klarar ”kulprovet” (droppa i kallt vatten – kan du rulla till en kula är den klar).

3. Häll i en bakpappersklädd form.

4. Låt stelna i rumstemperatur och skär i bitar.

5. Slå in i smörpapper om du vill spara dem.

🥥 4. Chokladbollar deluxe

Du behöver:

• 100 g smör, rumsvarmt

• 1 dl socker

• 3 dl havregryn

• 2 msk kakao

• 1 tsk vaniljsocker

• 2 msk kallt kaffe

• Riven kokos eller pärlsocker att rulla i

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser i en bunke.

2. Forma små bollar.

3. Rulla i kokos eller pärlsocker.

4. Kyl i minst 30 minuter innan servering.

Vill du ha ett recept på något mer specifikt, som gelégodis, chokladtryfflar eller sockerfritt godis? 🍬

Detta är bäst med att fira med godis

Här kommer en varm och lekfull text om det allra bästa med att fira med godis – inte bara som en söt smak, utan som en symbol för glädje, närvaro och livet självt:

🎉 Det här är bäst med att fira med godis 🍬

Att fira med godis är något alldeles särskilt. Det är inte bara en smak – det är en känsla.
En påse färgglada bitar kan betyda mer än tusen ord. Den säger:

”Här och nu firar vi. Något litet, något stort – eller bara att vi finns.”

💕 1. Det är enkelt, men ändå speciellt

Du behöver inte en trerättersmiddag eller ballonger. Ibland räcker det med några geléhjärtan och ett “grattis!” i soffan.
Godis gör festen liten nog att få plats i vardagen – men stor nog att kännas.

👨‍👩‍👧 2. Det binder oss samman

Att dela en påse godis är som att dela en stund. Ett skratt. Ett minne.
Barnet som räcker över sitt favorithallon, kompisen som alltid vill ha lakrits, mamman som sparar den sista biten till någon annan.
Godis gör oss generösa, glada, lekfulla.

✨ 3. Det väcker barnet i oss

När vi firar med godis blir vi fem år igen.
Vi minns kalas, lördagsmorgnar, kiosken i hörnet.
Och just där – i smaken av sura nappar eller mjuka kolor – öppnar sig dörren till barndomens magi.

🎈 4. Det får vardagen att glimma

Fira att du tvättade klart. Fira att det är torsdag. Fira att det regnar – eller att det slutade regna.
Godis är en liten blinkning till livet, en påminnelse om att glädje bor i det lilla.

🥰 5. Det handlar inte om socker – det handlar om kärlek

Det bästa med att fira med godis är att det ofta inte handlar om själva godiset.
Det handlar om känslan:

”Jag tänkte på dig.”
”Vi gör den här stunden söt.”
”Vi firar livet – just nu, som det är.”

Så nästa gång du plockar upp en liten godisbit för att fira något, kom ihåg:
Du firar inte bara med smak – du firar med hjärtat. ❤️

Vilken härlig och lekfull tanke – att skapa sitt drömliv genom godis! 🍭✨ Det kan låta skojigt, men det rymmer faktiskt en djup symbolik: att se livet som något man får smaka på, välja, njuta av, och leka sig fram genom. Här kommer en fantasifull men inspirerande text på det temat:

🍬 Skapa ditt drömliv genom godis – ja, varför inte?

Tänk om livet var en godisbutik. Du går där längs hyllorna, ser färgerna, dofterna, konsistenserna. Allt finns där: det söta, det salta, det syrliga, det oväntade. Det är du som väljer.

Så…
Vad väljer du i dag – i ditt livsgodisplock?

🌈 1. Välj färgerna du älskar

Precis som godis – låt ditt liv fyllas med färger du trivs i.
Våga klä dig i det som får dig att känna dig levande. Våga måla rummet i rosa eller sitta med orange nagellack i juni.
Färg är känsla. Färg är frihet.

💖 2. Välj blandningen – inte bara det säkra

Vi säger ofta att vi har ett ”favoritgodis”. Men det är ju blandningen som gör det magiskt, eller hur?
Så blanda trygghet med överraskning. Vardag med glittrig impuls. Rutiner med något som pirrar.

Drömlivet kräver en påse med både sega, mjuka, krispiga och explosiva bitar.

✨ 3. Våga ta det sista godiset – för din egen skull

Hur ofta låter vi andra ta det vi egentligen ville ha?
I drömlivet får du välja först. Inte av egoism, utan av självkärlek.
Du får ta det största hjärtat. Du får säga: “Jag vill ha mer av det här.”
Det är inte själviskt – det är modigt.

🧁 4. Skapa egna recept

Trött på det som finns i hyllan? Baka ditt eget godis!
I livet betyder det: skapa dina egna traditioner. Hitta på helger, ritualer och vanor som bara är dina.
Kanske är det “tisdagsteater” hemma. Kanske “fredagstårta till frukost”. Eller söndagsgodis, som du sa.
Drömlivet är hemgjort.

🍓 5. Livet är inte bara lördag – det är varje dag

Varför ska bara lördag få glänsa?
Gör måndag till jordgubbskola. Onsdag till lakritsstång. Torsdag till kolarem.
Du bestämmer när det är fest – och ibland räcker det att tända ett ljus, hälla upp lite saft, eller dansa till en låt i köket.

💫 Så – skapa ditt liv som du skapar din godispåse:

• Med glädje i magen

• Med lekfullhet i blicken

• Och med egen smak som vägledning

Ditt drömliv smakar precis så som du själv blandar det.

Vill du att jag skriver en liten affirmation eller ett kort poem på detta tema? 🍬

Försöker hålla i känslan när det är lördag och man äntligen får äta lördagsgodis

Åh, den känslan – när det är lördag, och man äntligen får öppna påsen, höra prasslet och känna doften av kola, choklad, surt och sött… 🛍️🍭

Det är inte bara godis. Det är förväntan, nostalgi, lycka i miniformat. Här är ett sätt att fånga och hålla kvar känslan av lördagsgodis – även mitt i veckan:

✨ ”Lördagsgodis-känslan” – hur du behåller den hela veckan

🕰️ 1. Skapa en ritual

• Bestäm en tid och plats: t.ex. ”Efter middag varje lördag kl. 19, i soffan med filt och film.”

• Gör det till något heligt – som ett mini-firande.

🧠 Ritualen stärker känslan av “äntligen”, även om det bara är smågodis.

💭 2. Trappa upp förväntan

• Skriv en ”godisönskelista” i veckan.

• Kolla nya sorter i butiken, planera påsen mentalt.

• Skapa en godiskalender där du räknar ner – som en adventskalender, fast för lördag!

📸 3. Dokumentera ögonblicket

• Ta en bild av din godispåse varje vecka.

• Döp den till ”Lördagslycka v.25” – samla alla i ett album.

• Du bygger ditt eget godisminnesarkiv.

🧘 4. Stanna upp när du tar första biten

• Lukta. Tugga långsamt. Blunda.

• Tänk: ”Det här är min stund. Nu är det lördag. Inget annat spelar roll.”

Det är mindfulness. Fast med gelehallon.

🍬 5. Gör lördagsgodis till en känsla – inte bara godiset

• Tänd ett ljus, ha pyjamas på, välj en film du älskar

• Låt allt runtomkring också kännas “lördag”

• Då blir varje lördag ett minne

🧡 Vill du gå all in?

• Starta ett Instagramkonto: @lördagsgodiskänslan – dela din påse varje vecka

• Betygsätt 1 ny godisbit varje lördag och skriv små texter om dem

• Gör en egen “Lördagsgodisbok”: en blandning av dagbok, recensioner och barndomsminnen

”Den första biten Polly när klockan slår 19 på lördagen – det är min lycka på tre sekunder.”

Vill du att jag hjälper dig skriva en dikt, en text, eller göra en liten affisch om lördagsgodis-känslan? Säg bara till. 🍫💭

Vilken härlig (och sockerstinn!) idé – ett liv där allt kretsar kring godis och choklad låter som en barndomsdröm som vuxit upp och fått en egen chokladfontän. Här kommer en fantasifull men ändå verklighetsnära vision om hur ett sådant liv kan se ut – och hur du faktiskt kan göra det till verklighet:

Skapa ditt drömliv genom att bli expert på alla godis sorter

Vilken härlig och kreativ idé! 🍭 Att skapa sitt drömliv som godisexpert låter både lekfullt och entreprenöriellt – och det går faktiskt att göra till verklighet. Här är en guide till hur du kan bli expert på alla godissorter och bygga ett liv (eller en karriär!) kring det:

🍬 Steg-för-steg: Skapa ditt drömliv som godisexpert

1. 🎓 Börja med att bli godiskunnig

• Lär dig om olika typer av godis: choklad, gelé, lakrits, sockerfritt, surt, karameller, retro osv.

• Testa godis från olika länder – t.ex. Japan, USA, Turkiet, Finland, Tyskland.

• Läs på om tillverkning, smaksättning och ingredienser – t.ex. skillnaden mellan gelatin och pektin, eller vad som gör choklad len.

📝 Tips: Starta en anteckningsbok eller blogg där du recenserar godis – ”Godisbibeln”.

2. 📱 Skapa ett konto på sociala medier

• Starta ett Instagram-, TikTok- eller YouTube-konto: t.ex. @Godisdrottningen eller @MrCandyExpert

• Lägg upp:

  • Smaktester

  • “Top 5 godis-sorter från barndomen”

  • Recept på hemmagjort godis

  • Roliga fakta (t.ex. hur man gör sura nappar)

  • Godisutmaningar!

📸 Proffsigt + personligt = folk börjar följa dig och du bygger ett varumärke.

3. 🍭 Starta en egen godisverksamhet (om du vill ta det längre!)

• Starta en webbshop med utvalt godis – t.ex. ovanliga sorter från utlandet eller nostalgi-godis.

• Sälj godisboxar med tema: “80-talssmaker”, “Lakrits deluxe”, “Fredagsmyslådan”.

• Eller öppna ett fysiskt gott & blandat-koncept – som en popup-butik eller marknadsstånd.

4. 📚 Skriv en bok eller skapa innehåll

• “Godisens värld” – din egen bok med fakta, smaktester och godisminnen.

• E-böcker eller kurser: “Så blir du godiskännare på 30 dagar!”

• Skapa en Godispodd där du intervjuar folk om deras favoritgodis, barndomsminnen eller testar nyheter.

5. 💼 Jobba som godisexpert på riktigt

• Samarbeta med godisföretag för att testa produkter innan lansering.

• Bli influencer inom mat/godis och få sponsring.

• Håll i godisprovningar på event, skolor eller fester – som vinprovning, fast med geléhallon.

💭 Sammanfattning: Ditt drömliv som godisexpert

Du lever ett liv där du:

• Smakar nytt godis varje vecka 🍫

• Sprider glädje genom sociala medier 📲

• Reser, testar, recenserar och kanske tjänar pengar på något du älskar! 💰

• Inspirerar andra att också följa sina intressen 💡

Vill du att jag hjälper dig:

• Komma på namn till ditt konto?

• Göra en färdig idé till TikTok/reels/video?

• Göra en godisdagbok eller affisch?

Säg till – så bygger vi ditt godisliv tillsammans! 🍬👑

Hur bakar man macarons?

Är macarons ett bakverk eller godis? Obs detta är suddgummi som är formade som macarons.

Är macarons ett bakverk eller godis?

Att baka macarons kan vara utmanande, men med noggrannhet och lite övning kan du skapa dessa delikata och eleganta franska bakverk hemma. Här är ett klassiskt recept på macarons med en enkel smörkrämfyllning:

Ingredienser

Macaronskal:

• 110 g mandelmjöl
• 200 g florsocker
• 100 g äggvita (ca 3 stora äggvitor)
• 50 g strösocker
• En nypa salt
• Livsmedelsfärg (valfritt, för att färga macaronerna)

Smörkräm:

• 100 g osaltat smör, rumsvarmt
• 200 g florsocker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1-2 msk mjölk eller grädde

Instruktioner

Förberedelser:

1. Separera äggvitorna minst en dag i förväg och låt dem stå i kylen över natten. Ta ut dem och låt dem komma till rumstemperatur innan användning.

Macaronskal:

1. Förbered ingredienserna:
   • Sikta mandelmjölet och florsockret tillsammans genom en finmaskig sil. Detta hjälper till att få en jämn konsistens utan klumpar.
2. Vispa äggvitorna:
   • I en ren, torr skål, vispa äggvitorna och en nypa salt på medelhastighet tills det börjar skumma.
   • Tillsätt strösockret gradvis och fortsätt vispa tills du får styva toppar. Om du vill färga dina macarons, tillsätt livsmedelsfärgen nu och vispa tills färgen är jämn.
3. Blanda torrvarorna:
   • Vänd försiktigt ner mandelmjöls- och florsockerblandningen i de vispade äggvitorna med en spatel. Var noga med att inte överblanda – smeten ska vara jämn och glansig, och när du lyfter spateln ska smeten falla ner i en lång, sammanhängande band. Detta kallas ”macaronage”.
4. Forma macarons:
   • Häll smeten i en spritspåse med en rund tyll. Spritsa små cirklar (ca 3 cm i diameter) på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller en silikonmatta.
5. Låt macaronerna vila:
   • Låt macaronerna stå i rumstemperatur i 30-60 minuter, eller tills de har bildat en tunn skorpa på ytan. De ska inte kännas klibbiga när du rör vid dem.
6. Baka macaronerna:
   • Förvärm ugnen till 150°C (300°F).
   • Baka macaronerna i mitten av ugnen i 15-18 minuter. De ska vara fasta på toppen men fortfarande lite mjuka inuti. Låt dem svalna helt på bakplåten innan du tar bort dem.

Smörkräm:

1. Vispa smöret:
   • Vispa smöret i en skål tills det blir ljust och luftigt.
2. Tillsätt florsocker:
   • Tillsätt florsockret gradvis och fortsätt vispa tills det är helt införlivat.
3. Tillsätt vanilj och mjölk:
   • Tillsätt vaniljextraktet och 1-2 msk mjölk eller grädde (justera mängden för att få önskad konsistens). Vispa tills smörkrämen är jämn och krämig.

Montering:

1. Para ihop macaronhalvorna:
   • Para ihop macaronhalvorna så att de passar ihop i storlek.
2. Fyll macaronerna:
   • Spritsa eller bred en liten mängd smörkräm på en macaronhalva och lägg försiktigt ihop den med en annan halva.
3. Låt macaronerna sätta sig:
   • För bästa resultat, låt de fyllda macaronerna sätta sig i kylen i minst 24 timmar innan servering. Detta hjälper smakerna att utvecklas och texturen att förbättras.

Tips för att lyckas med macarons

• Mät noggrant: Exakta mängder är viktiga för att få rätt konsistens.
• Sikta ingredienserna: Sikta mandelmjölet och florsockret för att undvika klumpar.
• Undvik överblandning: Var noga med att inte överblanda smeten efter att du har tillsatt mandelmjöls- och florsockerblandningen.
• Lufta macaronerna: Låt dem vila innan bakning för att bilda en skorpa, vilket förhindrar sprickor.
• Jämn värme: Se till att ugnen är förvärmd och bakplåten placeras i mitten av ugnen för jämn värmefördelning.

Med dessa steg och tips kan du baka dina egna macarons hemma och imponera på dina vänner och familj med dessa delikata franska bakverk!