Vingummi och gelé

Godis i många färger När det gäller godis i vingummi och gelé så är några av mina favoriter godisnappar, sega råttor och stora hjärtan. Att lägga dom i en stor skål tillsammans med lite choklad och jag blir supernöjd. Då är det svårt att låta bli att stoppa fingrarna i skålen. Söta vingummi och gelé … Läs mer

Krossa turkisk peppar

Kan ätas som karamell men också till bakverk Har man en gång börjat äta dessa så kan man inte sluta. Man kan också krossa turkisk peppar till olika bakverk för att få en spännande smak och en härlig crunsh. Det enklaste är att göra en vanligt kladdkaka och sen krossa ner tio stycken karameller i … Läs mer

Allt du behöver veta om Marshmallow

Hur gör man marshmallow? En enkel guide för nybörjare. Marshmallows är en populär godis som är mjuk och söt. Det är en av de mest använda ingredienserna i tårtor och andra bakverk. Marshmallows kan också användas som topping på varm choklad och andra drycker. Trots att det finns många varianter av marshmallows som finns tillgängliga … Läs mer

Allt om härliga sockervadden

På gamla dagar hittade man alltid sockervadd på tivoli och cirkus. Numera kan du hitta sockervadden överallt även på vanliga godisbutiker. Historia om sockervadd: Från uppfinning till populärt nöje på tivolin Sockervadd även känt som spunnet socker är en populär sötsak som har funnits i flera århundraden. Ursprungligen gjordes spunnet socker för hand av konditorer … Läs mer

Sockervadd vanligt på fest och bröllop

Användningsområden för Sockervadd Sockervadd är en populär sötsak som har funnits i över hundra år. Den används ofta på evenemang nöjesparker och kulturella traditioner. Evenemang och Nöjen Sockervadd är en vanlig syn på nöjesparker, tivolin och marknader. Det är en populär sötsak som säljs av försäljare som använder sockervaddsmaskiner för att skapa den lätta luftiga … Läs mer

Godisklubbor och bröstsocker

Historia om bröstsocker ursprung och användning Bröstsocker även känt som kandisocker, är en söt godis som har en lång historia. Det här söta godiset har funnits i Sverige sedan 1700-talet och var en exklusivitet som bara de rikaste hade råd med. Bröstsocker består huvudsakligen av kristalliserat rörsocker och har kristaller i varierande storlek och färg. … Läs mer

I var familj älskar vi även godis som är rosa

Vilka färgämnen är bättre att använda när man tillverkar godis? När man tillverkar godis är valet av färgämnen viktigt – både för utseende, säkerhet och konsumentpreferenser. Generellt delas färgämnen in i två grupper: 🎨 1. Naturliga färgämnen – bäst för hälsa & image Fördelar: Bättre för barn (många konstgjorda är kopplade till hyperaktivitet) Ger en … Läs mer